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당류
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트랜스지방
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포화지방
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계란 노른자의 단백질과 비타민, 미네랄을 함유한 영양 밀도 높은 디저트입니다. 바삭한 파이와 부드러운 필링이 일시적인 활력을 줍니다. 커스터드 필링의 다량 설탕과 페이스트리의 버터(지방) 결합으로 칼로리가 매우 높은 고당도 간식입니다. 섭취 시 혈당이 빠르게 오르므로 당뇨 환자는 지양하는 것이 좋습니다. 단독으로 드시지 말고 식사 후에 디저트로 1개만 정해두고 즐기세요. 우유보다는 설탕 없는 홍차나 커피와 곁들여 추가적인 당 유입을 막고 지방 소화를 도와야 합니다.