양갱

식품 정보

양갱은 팥소와 설탕, 한천을 굳혀 만든 식품으로 정제 당류가 고농축된 고혈당 유발 간식입니다. 팥의 단백질이 미량 포함되어 있으나 가공 과정에서 설탕 비중이 매우 높아진 당류 함량이 매우 높아 한 토막만으로도 하루 당류 권장량을 초과할 수 있으니 1회 섭취량을 손가락 한 마디 크기 이내로 제한하십시오. 단독으로 즐기기보다 무가당 두유나 쓴맛이 나는 차와 함께 디저트로 아주 소량만 음미하십시오. 가공 양갱 대신 팥 본연의 맛을 살린 삶은 팥이나 견과류를 간식으로 선택하는 것이 영양학적으로 우수합니다.