아란치니

식품 정보

밥을 동그랗게 뭉쳐 그 안에 고기, 치즈 등을 넣고 튀긴 이탈리아 요리입니다. 탄수화물(밥), 단백질(치즈/고기), 지방(튀김)이 집약된 고칼로리 식품입니다. 튀긴 탄수화물 요리이므로 혈당 수치를 급격히 올리고 내장 지방 축적을 유발할 수 있습니다. 비만이나 심혈관 질환이 있는 분들은 피하는 것이 좋습니다. 주식으로 드시기보다는 별미로 소량만 드시고, 반드시 다량의 녹색 채소 샐러드를 곁들여 지방 흡수를 방제하세요. 소스는 당분이 적은 것을 선택하는 것이 좋습니다.