연어장

식품 정보

연어를 간장 양념에 절여 단백질과 오메가-3 지방산을 섭취할 수 있는 밥반찬입니다. 숙성 과정에서 감칠맛이 응축되어 식욕을 돋워줍니다. 간장에 절이는 방식이라 나트륨 함량이 매우 높습니다. 짠맛 때문에 밥을 과하게 먹게 되어 탄수화물 과잉 섭취로 이어지기 쉬우니 양 조절이 필수입니다. 연어 살 위주로 드시고 절임 간장 국물은 비벼 먹지 마세요. 양파 슬라이스와 무순 등 생채소를 듬뿍 곁들여 염분을 중화하고 식이섬유를 함께 보강하시기 바랍니다.