클램차우더

식품 정보

조개와 우유, 채소를 주재료로 하여 미네랄과 단백질을 공급하는 부드러운 스프입니다. 따뜻한 성질이 소화를 돕고 영양을 고루 채워줍니다. 루(밀가루와 버터)가 베이스가 되어 칼로리가 적당한 수준 이상이며 지방 함량도 높습니다. 조개의 염분과 소금 간으로 나트륨 수치가 높을 수 있으니 주의하세요. 소금 없이 직접 우린 조개 육수를 활용하면 감칠맛을 높이면서 나트륨을 줄일 수 있습니다. 설탕이나 시럽이 없는 무가당 차와 함께하면 입맛을 정돈하고 영양을 챙기기 좋습니다.