지삼선

식품 정보

가지, 감자, 피망을 통해 다양한 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있는 채소 주요리입니다. 가지의 안토시아닌 성분이 혈관 건강에 도움을 줍니다. 채소를 기름에 튀겨 조리하므로 지방 함량과 칼로리가 상당히 높습니다. '칼로리가 적당하다'고 방심하면 탄수화물 과잉이 될 수 있으니 섭취량에 유의하십시오. 소스의 나트륨을 조절하기 위해 밥 위에 얹기보다 따로 덜어 드세요. 기름 사용량을 줄이기 위해 에어프라이어 조리법을 활용하고 풍성한 생채소와 함께 드시는 것이 정석입니다.