보리밥

식품 정보

보리의 베타글루칸 식이섬유가 매우 풍부하여 콜레스테롤 관리에 도움고 당 흡수를 늦춰주는 좋은 건강 주에너지원입니다. 흰쌀 비율이 너무 높으면 건강 효과가 반감되므로 보리 비중을 높여야 합니다. 식이섬유가 많아 평소 위장이 약한 분은 충분히 불려 부드럽게 지어 드셔야 합니다. 채소 나물을 듬뿍 넣어 비빔밥 형태로 즐기되 고추장보다는 들기름 위주로 간을 하세요. 식사 후 가벼운 산책을 곁들이면 보리의 복합 탄수화물이 안정적으로 연소됩니다.