두부부침

식품 정보

콩의 식물성 단백질과 이소플라본을 보충할 수 있는 건강한 단백질 반찬입니다. 소화가 잘 되고 영양 흡수율이 높아 남녀노소 모두에게 적합합니다. 부치는 과정에서 사용되는 기름으로 인해 칼로리와 지방 함량이 높아집니다. 간장 양념의 나트륨도 혈압 관리 중인 분들에게는 누적 부담이 될 수 있습니다. 기름 사용량을 최소화하기 위해 코팅 팬을 활용하거나 들기름을 소량만 사용하세요. 저지방 또는 무가당 옵션의 소스를 곁들이면 칼로리 부담 없이 단백질을 보충할 수 있습니다.