노가리

식품 정보

노가리는 명태의 새끼를 말린 것으로 지방이 적고 단백질이 매우 풍부한 고단백 간식입니다. 씹는 활동을 통해 스트레스 해소와 포만감 유지에 도움을 줍니다. '나트륨 부담이 낮다'는 것은 오해이며, 말리는 과정과 조리 시 간이 되어 있어 염분 함량이 상당합니다. 특히 찍어 먹는 마요네즈 소스는 지방 함량을 높입니다. 소스 없이 담백하게 구워 드시거나, 구운 뒤 키친타월로 표면의 소금기를 털어내고 드세요. 채소 스틱을 함께 준비하여 나트륨 배출을 돕고 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다.