콩비지

식품 정보

콩의 양질 식물성 단백질과 식이섬유를 농축하여 공급하는 건강 식품입니다. 영양 밀도가 높고 혈압 조절 및 변비 예방에 도움이 됩니다. 찌개로 조리 시 김치나 양념장의 나트륨 함량이 높을 수 있습니다. 고소한 맛에 속아 소금을 많이 넣게 되면 염도 관리에 실패하므로 간 조절에 유의하는 것이 좋습니다. 저염 간장을 사용하거나 다시마 육수로 감칠맛을 높여 나트륨 사용량을 줄이세요. 건더기 위주로 드시면 탄수화물 섭취량을 줄여 혈당 조절에도 유리합니다.