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당류
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포화지방
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수분을 제거하여 딸기의 영양 성분과 항산화 성분인 안토시아닌을 응축시킨 식품입니다. 비타민 C가 풍부하여 항산화 작용과 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 수분이 빠진 만큼 부피 대비 당분이 매우 높게 농축되어 있어, 생과일보다 혈당을 더 빠르게 올릴 수 있습니다. 무심코 많이 먹으면 과도한 당질을 섭취하게 되므로 주의가 필요합니다. 한 번에 5~10알 이내로 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다. 무가당 요거트의 토핑으로 활용하여 단백질 및 유산균과 함께 섭취하면 당 흡수 속도를 늦출 수 있습니다.