닭부속구이

식품 정보

닭의 내장 부위로 단백질과 각종 미네랄이 농축된 영양 급원입니다. 기력이 떨어졌을 때 소량 섭취로 큰 활력을 얻을 수 있는 보양 메뉴입니다. 콜레스테롤 수치가 높고 양념에 나트륨과 당분 수치가 높은 편입니다. 고혈압이나 고지혈증이 있는 분은 반드시 섭취 빈도와 양을 조절하는 것이 좋습니다. 신선한 재료를 선택해 잡내를 잡고 소금 양념 없이 구워 드세요. 상추나 깻잎 쌈에 싸서 마늘과 함께 먹으면 영양소 흡수와 노폐물 배출에 도움이 됩니다.