전찌개

식품 정보

명절 남은 전 등을 활용해 단백질과 지방 에너지를 빠르게 섭취할 수 있는 메뉴입니다. 다양한 식재료의 맛이 어우러져 식욕을 돋웁니다. 전 자체가 이미 기름에 튀겨진 고열량 식품인데 이를 다시 국물에 끓여내므로 칼로리와 포화지방이 매우 높습니다. 국물의 나트륨 함량까지 더해져 대사 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 전을 물에 살짝 헹구어 기름기를 제거한 뒤 조리하거나 신선한 배추와 무를 듬뿍 넣어 끓이세요. 국물보다는 전 건더기 위주로 조금만 드시고 밥은 평소의 반 공기만 드세요.