오꼬노미야끼

식품 정보

밀가루 반죽에 양배추, 고기, 해산물을 넣어 부쳐낸 요리로 단백질과 비타민을 공급합니다. 하지만 정제 탄수화물인 피의 비중이 높고 위에 뿌려지는 다량의 마요네즈와 데리야끼 소스로 인해 칼로리와 나트륨 함량이 매우 높은 나트륨 수치가 집중되어 있어 한꺼번에 많이 섭취하면 부종과 혈압 상승의 원인이 될 수 있습니다. 칼로리가 상당히 높은 식품임을 명심하여 1회 섭취량을 손바닥 크기 한 조각 이내로 엄격히 제한하고, 특히 소스의 당분 함량까지 합산하여 하루 전체 칼로리를 조절하는 절제가 필수적입니다. 조리 시 밀가루 양을 최소화하고 대신 양배추 비중을 5배 이상 늘려 식이섬유를 대량 보완하십시오. 소스는 듬뿍 뿌리기보다 가볍게만 묻히시고, 식사 전 신선한 채소 샐러드를 먼저 충분히 섭취하여 지방과 당의 흡수를 최대한 지연시키는 건강한 식사 전략을 실천하세요.