고시랭이

식품 정보

바다의 채소라 불리는 고시랭이는 미네랄과 식이섬유가 매우 풍부한 해조류 식품입니다. 칼로리 부담이 거의 없어 체중 관리와 장 건강에 도움이 됩니다. 양념장에 포함된 소금이나 간장 농도가 높으면 해조류 본연의 저염 장점이 퇴색될 수 있습니다. 다른 반찬과 함께 먹을 때 전체 나트륨 섭취량을 항상 체크하는 것이 좋습니다. 나트륨 부담을 낮추기 위해 식초와 깨를 활용해 새콤달콤하게 무쳐 드세요. 식사 시작 시 채소 반찬 대용으로 고시랭이를 먼저 드시면 혈당 조절에 효과적입니다.