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당류
트랜스지방
포화지방
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불포화지방산(DHA 등)이 풍부하여 혈행 개선과 두뇌 건강에 도움을 주는 고급 단백질 식품입니다. 일반 생선보다 지방 함량이 매우 많아 칼로리가 매우 높습니다. 과도하게 섭취할 경우 소화 불량을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 기름기를 충분히 뺀 상태로 굽고 1회 섭취량을 적절히 제한하세요. 레몬즙을 뿌려 느끼함을 잡고 와사비를 곁들여 소화를 돕는 것이 건강한 식사법입니다.
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