쏨땀

식품 정보

파파야를 주재료로 하여 비타민 C와 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 매우 낮은 태국식 샐러드입니다. 파파인 효소가 들어있어 단백질 소화에 도움을 줍니다. 피시소스 등 양념의 나트륨이 높은 편이므로 다른 반찬과 함께 먹을 경우 전체 나트륨 섭취량이 초과되지 않도록 주의가 필요합니다. 소스의 양을 줄이고 신선한 채소 비중을 높여 구성하세요. 닭가슴살이나 삶은 새우를 곁들이면 혈당 상승을 완화하고 영양 균형을 잡을 수 있습니다.