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당류
트랜스지방
포화지방
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뚜레쥬르 슈크림빵은 정제 밀가루로 만든 빵 속에 달콤하고 부드러운 커스터드 크림이 들어있는 고형 베이커리입니다. 설탕과 달걀, 유지가 주성분인 크림으로 인해 당류 및 지방 함량이 높아 혈당을 빠르게 상승시키는 영양학적 특성을 보입니다. 부드러운 식감은 저작 활동을 줄여 포만감 형성을 방해하므로 무의식중에 과식하지 않도록 주의가 필요합니다. 작은 한 끼 간식으로 생각하기 쉽지만 실제로는 상당한 당 부하를 줄 수 있으므로 섭취 빈도를 조절하는 지혜가 필요합니다. 단백질이 풍부한 견과류 한 줌을 미리 드신 후 빵을 즐기시면 혈당 상승을 다소 완화할 수 있으며, 음료는 반드시 무가당 차 종류를 선택하시길 권장합니다.
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