소고기불고기

식품 정보

소고기의 풍부한 동물성 단백질과 철분, 아연을 공급하는 한국인의 대표 주요리입니다. 근육 형성과 면역력 강화에 직접적인 도움을 줍니다. 소스 양념의 간장과 설탕으로 인해 나트륨과 당분 수치가 상당히 높습니다. 조리 시 설탕을 과용하면 열량이 폭증하므로 혈압이나 혈당 관리자는 유의하는 것이 좋습니다. 소스는 '뿌리기'보다 '찍어 먹기'로 사용량을 줄이고 양파나 대파를 듬뿍 넣어 볶으세요. 쌈채소를 2장씩 싸서 먹으면 나트륨 배출을 돕고 혈당 완충 효과도 톡톡히 얻을 수 있습니다.