피망볶음

식품 정보

피망볶음은 비타민 C 함량이 채소 중 매우 높은 수준이며 혈관을 튼튼하게 하는 피라진 성분이 들어있는 건강 반찬입니다. 칼로리가 낮고 화려한 색감으로 식단을 풍성하게 해줍니다. 피망 자체는 훌륭하지만 '메인 단백질 요리'는 아닙니다. 볶을 때 사용하는 기름의 양과 소금 양을 조절하지 않으면 불필요한 지방과 나트륨을 섭취하게 됩니다. 소고기나 닭가슴살을 얇게 채 썰어 함께 볶으면 부족한 단백질을 채워 균형 잡힌 영양 반찬이 됩니다. 살짝만 볶아 아삭한 식감과 비타민을 보존하여 드시는 것을 추천합니다.