쌀국수

식품 정보

쌀면의 탄수화물을 통해 에너지를 빠르게 공급하고 숙주와 양파 등 채소의 비타민을 함께 섭취할 수 있는 담백한 요리입니다. 국물에 녹아든 나트륨 함량이 하루 권장량을 단번에 초과할 수 있어 주의가 필요합니다. 면 자체의 혈당 지수가 높으므로 과식 시 인슐린 저항성에 영향을 줄 수 있습니다. 국물은 절반 이상 남기고 면보다는 숙주와 고기 건더기 위주로 충분히 드세요. 해친소스를 듬뿍 섞기보다 채소를 먼저 먹는 식사 순서를 지키면 혈당 관리에 훨씬 유리합니다.