식품 정보

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조리식품

대구구이

1회 제공량 100g

영양 정보

100g 기준
열량105kcal

영양 정보

탄수화물
0g

당류

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단백질
23g
지방
1g

트랜스지방

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포화지방

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콜레스테롤
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나트륨
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식품 정보

대구는 지방 함량이 매우 적고 단백질이 풍부한 대표적인 저칼로리 고단백 식품입니다. 비타민 B12와 셀레늄이 풍부해 면역 기능 유지에 기여합니다. 생선 자체의 나트륨은 낮으나 조리 시 소금 간을 과하게 하면 나트륨 섭취가 늘어납니다. 고혈압 환자는 소금 없이 굽고 소스를 따로 찍어 먹는 것이 안전합니다. 올리브유를 살짝 발라 오븐에 구우면 풍미가 좋아집니다. 레몬즙이나 허브를 뿌려 소금 없이도 감칠맛을 살리고, 신선한 채소 샐러드를 곁들여 영양 균형을 맞추세요.