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북어의 풍부한 아미노산과 타우린이 간을 보호하고 피로 해소를 돕는 고단백 주요리입니다. 근육 유지와 기력 보충에 도움이 됩니다. 구이 양념에 포함된 고추장, 간장의 나트륨 수치가 매우 높은 편입니다. 양념을 듬뿍 발라 구우면 당분 섭취량도 늘어나므로 혈당 관리자는 유의하는 것이 좋습니다. 양념을 따로 담아 살짝 '찍어 먹기'로 사용량을 줄이세요. 식이섬유가 풍부한 쌈채소를 곁들이면 나트륨 배출을 돕고 포만감도 훨씬 높아집니다.