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당류
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트랜스지방
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포화지방
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대파의 비타민 C와 알리신, 소고기의 단백질이 어우러진 보양 국물 요리입니다. 기력 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 국물에 녹아든 나트륨과 포화지방 함량이 상당히 높습니다. 혈압이 높거나 부종이 있는 분은 국물 섭취를 최소화하고 건더기 위주로 식사하는 것이 좋습니다. 건더기인 파와 고기를 충분히 드시고 국물에 밥을 말아 먹지 마세요. 대파의 천연 단맛을 활용해 소금 간을 줄이는 것이 건강한 저염 조리법의 핵심입니다.