뱅쇼

식품 정보

와인에 과일과 시나몬 등을 넣고 끓인 음료로, 가열 과정에서 알코올이 일부 증발하지만 과일의 당분과 첨가한 설탕으로 인해 고당도 음료가 됩니다. 달콤한 맛에 속아 과다 섭취할 경우 당류 섭취량이 초과될 수 있으며, 남아있는 미량의 알코올에 예민한 분들은 주의가 필요합니다. 당뇨 환자에게는 부적합한 선택입니다. 설탕 대신 스테비아나 알룰로스를 사용하여 직접 제조하면 당 부담을 줄일 수 있습니다. 따뜻하게 데워진 뱅쇼를 마신 후에는 당 흡수 억제를 위해 가벼운 산책을 하는 것이 좋습니다.