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당류
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트랜스지방
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포화지방
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명태의 고단백 저지방 성분이 근육 생성과 간 보호에 기여하는 영양 요리입니다. 비타민 A가 풍부해 눈 건강에도 좋습니다. 조림 양념에는 간장과 설탕이 다량 함유되어 나트륨과 당분 수치가 매우 높습니다. 양념을 밥에 비벼 먹으면 혈압과 혈당에 좋지 않으므로 주의가 필요합니다. 시래기를 듬뿍 넣어 식이섬유를 보충하고 살코기 위주로 드세요. 양념을 최대한 걷어내고 김에 싸서 먹으면 염분 섭취를 다소 줄일 수 있습니다.