파파존스 파파스 리조또

식품 정보

파파존스 파파스 리조또는 쌀이 완전히 퍼져 소화·흡수가 빠르고 위에 부담이 적은 회복식입니다. 다만 소화 속도가 빨라 혈당 상승이 일반 밥보다 빠를 수 있습니다. 흰쌀을 단독으로 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다. 단백질(생선·두부·달걀)과 채소 반찬을 함께 구성하면 혈당 스파이크를 줄이고 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 지방이 더해진 구성이므로, 반찬은 담백한 것으로 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 채소 → 단백질 → 밥 순서로 먹으면 혈당 조절에 효과적입니다. 백미에 현미·보리·잡곡을 20~30% 혼합하면 식이섬유와 미네랄을 자연스럽게 보강할 수 있습니다.