과카몰리

식품 정보

과카몰리는 아보카도를 주원료로 하여 만든 멕시코식 소스로 심혈관 건강에 이로운 불포화지방산과 칼륨, 식이섬유가 매우 풍부한 건강 소스입니다. 비타민 E와 엽산이 풍부해 노화 지연과 항산화에 도움이 됩니다. 건강한 지방이지만 칼로리 밀도가 높으므로 한꺼번에 과도하게 섭취할 경우 하루 전체 열량 섭취가 늘어날 수 있으니 주의가 필요합니다. 시중에 판매되는 제품 중에는 보존제나 설탕이 들어간 경우가 있으므로 원재료를 확인하고, 가급적 신선한 아보카도를 직접 으깨어 레몬즙과 양파를 넣고 만드는 것이 가장 건강합니다. 나초 칩 대신 오이, 당근, 파프리카 등 신선한 채소 스틱에 찍어 먹으면 칼로리와 나트륨을 낮추면서 영양 보충을 극대화할 수 있습니다. 빵에 발라 먹거나 샐러드 드레싱 대신 사용하면 단백질 식품의 소화를 돕고 포만감을 오래 유지시켜 주어 체중 관리 식단에 매우 유익한 전략이 됩니다.