두부치즈그라탕

식품 정보

두부의 식물성 단백질과 치즈의 칼슘을 국물과 함께 조화롭게 즐길 수 있는 고영양 요리입니다. 근육 유지와 뼈 건강에 유익한 특성이 있습니다. 나트륨 수치가 높은 치즈와 양념장이 포함되어 있어 과다 섭취 시 부종을 유발할 수 있습니다. '칼로리가 적당하다'고 안심하고 국물까지 다 드시면 안 되니 유의하세요. 국물은 적게 잡고 두부 건더기 위주로 풍성하게 즐기세요. 저지방 치즈를 사용하고 양파, 브로콜리 등 채소를 듬뿍 넣어 식이섬유 비중을 높이는 것이 혈당 관리에 효과적입니다.