감말랭이

식품 정보

감말랭이는 감을 건조하여 영양소와 당분이 응축된 식품으로 비타민 A, C와 식이섬유가 매우 풍부한 건강 간식입니다. 당류 함량이 매우 높아 섭취 시 혈당을 빠르게 올리고 칼로리를 누적시키므로 당뇨 환자나 다이어트 중인 분은 하루 2~3조각 이내로 양을 제한하는 것이 좋습니다. '나트륨 부담이 낮다'는 장점이 고혈당의 위험을 정당화할 수 없으므로 과식하지 않도록 각별히 유의하는 것이 좋습니다. 단독으로 즐기기보다 단백질과 불포화지방산이 풍부한 견과류와 함께 섭취하면 당 흡수 속도를 늦추고 영양 균형을 완벽하게 맞출 수 있습니다. 무가당 차와 함께 곁들여 포만감을 높이고, 가급적 감말랭이 대신 수분이 많은 생감을 섭취하여 당분 섭취 총량을 조절하시길 권장합니다.