김밥

식품 정보

쌀, 채소, 단백질(계란, 고기)이 조화롭게 구성된 가장 대중적인 영양 간편 식사입니다. 여러 식품군을 한 번에 섭취할 수 있어 영양 밀도가 우수합니다. 정제된 흰쌀 위주로 뭉쳐져 탄수화물이 집중되어 있으며 단무지나 햄의 나트륨 함량이 높습니다. 1줄만으로도 혈당을 빠르게 올릴 수 있으니 주의가 필요합니다. 흰쌀 대신 현미나 잡곡을 섞고 채소 비중을 밥보다 2배 이상 높여 말아 드세요. 국물 요리와 곁들이기보다는 단독으로 드시는 것이 나트륨 조절에 훨씬 효과적입니다.