게살스프

식품 정보

게살의 단백질과 달걀, 채소가 부드럽게 어우러진 요리입니다. 단백질 섭취를 보조하고 소화가 매우 잘 되어 아침 식사나 전채 요리로 적합합니다. 전분을 사용하여 걸쭉하게 만들므로 탄수화물 함량이 높고 국물의 나트륨 수치도 상당할 수 있습니다. 짠 소스와 함께 먹으면 나트륨 과잉 섭취가 되니 주의하세요. 양념을 강하게 하기보다 채소 비중을 높여 나트륨 밀도를 낮추세요. 저염 간장이나 천연 육수로 맛을 내고 두부를 추가하면 단백질과 식이섬유가 더 보강된 건강식이 됩니다.